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本文目录
蒸沙虫怎么做好吃 ，蒜蓉蒸沙虫的家常家常做法
步骤
1.用盐拌一下 ，洗干净沙虫
2.用水泡软粉丝
3.准备好蒜蓉和姜末 ，做法加入适量的沙虫油 ，少量的家大全盐和鸡精拌匀 ，待用
4.把泡软的常做虫粉丝捞出摆碟
5.把洗干净的沙虫整齐的摆在粉丝上
6.把调好的蒜蓉配料均匀的撒在沙虫上
7.水开后，下锅蒸8-10分钟 ，出锅后撒上葱花
小贴士
洗干净 ，不宜蒸太久 ，出锅后再撒上葱花
海沙虫的做法
做法：1、青 、红椒 ，鸡脯肉切成中丝；
2 、鸡脯肉 、鲜沙虫腌渍 ，并分别划油；
3 、料头炝锅 ，放入上汤调味；
4、烧沸后放入鸡丝 、沙虫 ，及青 、红椒丝推匀烧沸勾芡 ，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席 。
沙虫汤家常做法
食材
主料:沙虫干30g，瘦肉50g ，
辅料:香菜1棵 ，盐适量 ，油适量，鱼皮50g ，香菇2个 ，生抽适量 ，生粉适量
步骤
1.香菇洗净切丝；
2.鱼皮洗净切块；
3.瘦肉洗净切薄片 ，加油盐生抽生粉抓匀；
4.干锅烘沙虫干至两边金黄捞起；
5.用剪刀将尾端剪掉少许 ，对半剪开 ，用干净刷子刷洗一下；
6.香菜洗净切碎
7.瓦锅内加适量水 ，倒入处理好的沙虫干 ，煮20分钟左右 ，捞出将沙虫干 ，过滤一下汤汁 ，放一边待用；
8.另起锅加入适量水 ，倒入香菇沙虫干及瘦肉煮沸 ，再小火煮片刻；
9.倒入刚才处理过的沙虫汤汁和鱼皮一块煮沸；
10.最后加油盐调味，洒入香菜即可出锅食用 。
关于沙虫的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。